Как приготовить пирог из яичного желтка
За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всей сети были в основном посвящены еде, здоровому образу жизни, домашней кухне и другим областям. Среди них большое внимание привлек куриный пирог с яичным желтком, поскольку он прост в приготовлении и имеет нежный вкус. В этой статье будет подробно описано, как приготовить куриный пирог с яичным желтком, а также для справки приложены данные по горячим темам всего Интернета за последние 10 дней.
1. Как приготовить пирог из яичного желтка

Куриный пирог с яичным желтком — домашний десерт с плотной, сладкой и вкусной текстурой. Процесс приготовления прост и подходит для домашней кухни. Ниже приведены подробные этапы производства:
Подготовка материала:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| Яичный желток | 4 |
| яйца | 2 |
| Мука с низким содержанием глютена | 80г |
| мелкий сахар | 60г |
| молоко | 50мл |
| растительное масло | 30мл |
Этапы производства:
1.Приготовление пасты из яичного желтка:Разбейте яичные желтки и яйца в миску, добавьте мелкий сахар и равномерно перемешайте венчиком до полного растворения сахара.
2.Добавляем молоко и масло:Влейте молоко и растительное масло в пасту из яичных желтков и продолжайте равномерно перемешивать.
3.Просеиваем муку:Просейте муку с низким содержанием глютена и добавьте ее в пасту из яичного желтка. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы мука не слипалась.
4.Взбейте яичные белки:Отдельно взбейте яичные белки до образования жестких пиков, добавьте сахарную пудру в три приема и взбивайте до тех пор, пока безе не станет острыми пиками.
5.Замесить тесто:Добавьте безе в пасту из яичного желтка двумя порциями и равномерно перемешайте режущими и перемешивающими движениями, чтобы избежать пенообразования.
6.Выпекать:Вылейте замешанное тесто в форму, аккуратно стряхните пузырьки воздуха, поставьте в разогретую до 170°С духовку и выпекайте 30–35 минут.
7.Демолд:После запекания достаньте его, переверните, чтобы он остыл, а затем съешьте, вынув из формы.
2. Данные по горячим темам во всей сети за последние 10 дней.
Ниже приведены горячие темы, которые привлекли большое внимание в Интернете за последние 10 дней и охватывают продукты питания, здравоохранение, технологии и другие области:
| горячие темы | Внимание | Основная платформа |
|---|---|---|
| Рецепты домашней выпечки | высокий | Сяохуншу, Доуинь |
| тенденции здорового питания | высокий | Публичные аккаунты Weibo и WeChat |
| Применение технологии искусственного интеллекта | в | Чжиху, Билибили |
| Руководство по защите от солнца летом | высокий | Доуин, Куайшоу |
| методы домашнего фитнеса | в | Держи, Красная Книжка |
3. Советы по приготовлению торта из яичного желтка
1.Разделение яичного желтка и белка:Отдельная обработка яичных желтков и яичных белков может обеспечить более нежную текстуру торта.
2.Взбиваем яичные белки:Взбивание яичных белков до устойчивых пиков — ключ к тому, чтобы пирог получился воздушным. Будьте осторожны, чтобы не переусердствовать.
3.Температура духовки:В разных духовках температура может отличаться. Время выпечки рекомендуется регулировать в соответствии с вашей духовкой.
4.Метод сохранения:Пирог из яичного желтка лучше всего есть в тот же день. Если вам нужно его хранить, вы можете положить его в герметичную коробку и поставить в холодильник, но вкус немного ухудшится.
С помощью описанных выше шагов вы легко сможете приготовить вкусный пирог из яичного желтка дома. Будь то завтрак или полдник, это хороший выбор. Надеюсь, вам понравится выпечка!
Проверьте детали
Проверьте детали